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Rezepte

Gegrillte Putenschnitzel mit Orangen-Chutney

4Putenschnitzel
1 Glas Orangen-Chutney
2 ELErdnussöl
1-2Knoblauchzehen

Zubereitung

Für die Marinade das Orangen-Chutney mit dem Öl und den durchgepressten Knoblauchzehen verrühren. Die Putenschnitzel damit bepinseln und mindestens 3 Stunden marinieren. Putenschnitzel auf dem Holzkohle- oder Backofengrill garen.

Tipp:
Zu diesem fruchtigen Fleisch empfehlen wir einen Bohnen-Rosinen-Reis.