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Rezepte

Limetten-Kokosmousse

(für 4 Personen)
200 gFrischkäse
200 gNaturjoghurt
200 mlLIEN YING THAI STYLE Kokosmilch, cremig
100 mlLimettensaft
80 gPuderzucker
5 BlattGelatine
200 mlSahne

Zubereitung

Frischkäse, Joghurt, Kokosmilch, Limettensaft und Puderzucker verrühren. Gelatine einweichen, auflösen und unterziehen. Das Mousse kalt stellen. Die Sahne steif schlagen und unter das Mousse ziehen, wenn dieses beginnt, fest zu werden. Gut gekühlt servieren.